föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

161–170 termék, összesen 170 db

  • Sold

    Ország: Szlovákia
    Régió: Kürt
    Termelő: Strekov1075
    Fajta: Vörös
    Alkoholtartalom: 12,5 %

    Pinot Noir mészkőben gazdag területről szüretelve, bogyózás után 15 napig erjed nyitott kádakban, amit csak óvatosan, kézzel nyomkodva csömöszöltek. Érlelés 220L-es többedik töltésű fahordókban 10 hónapig. Szűretlen, derítetlen és kén hozzáadása nélkül került a palackba.
    Tovább
  • Sold

    Ország: Magyarország
    Régió: Szent György-hegy
    Termelő: Bencze
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%

    Pétillant Naturel, 100% chenin blanc-ból.

    A szőlő vinotéka környéki ültetvényekről származik, melyeket István 2014-ben telepített és a kezdetektől biodinamikus szemlélettel művelt. 2018.08.28-i szüret után 70%-ban egészfürtös feldolgozás acéltartélyban erjesztve, 30%-ban bogyózott alapanyag, terracotta amfórában erjesztve.
    Degorzsálva 2020-ban, szűretlen, derítetlen, kén hozzáadása nélkül készült.

    Tovább
  • Bergkloster Super Lit 2019Sold

    Ország: Németország
    Régió: Rheinhessen
    Termelő: Bergkloster
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 10,5%

    A Bergkloster család legújabb tagja, a név egy héjon erjesztett Grauburgundert takar, mely a Pinot Gris helyi elnevezése. Eredetileg a Cuvée Weiss részét képezte volna, de annyira megtetszett Jason-nak, hogy külön került palackba. A héjon erjesztett szőlőt nagy méretű hordókba préselték, ahol 9 hónap érlelést kapott. Jason addig ismételgette 2 éves unokahúgának, hogy „Super Lit” míg a kislány is megtanulta, így a név a boron ragadt (ami egyébként nem jelent mást, mint Szuper Izgi!). Szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül kerül palackozásra
    Tovább
  • Ország: Olaszország
    Régió: Szicília
    Termelő: Arianna Occhipinti
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%
    A birtok belépő fehérbora, 60% Alexandriai muskotály és 40% Albanello alkotja, melyek 280 méteres tengerszint feletti magasságról, a szicilíai-appeninek vörös homokos, meszes-krétás talaján gondozott 15 éves guyot művelésű, 6000 tőke/hektár sűrűségű ültetvényről származik. A szüret szeptember utolsó hetében történik, majd a 15 nap héjon erjesztést követően betontartályban 6 hónapig érlelődik.

    Kosárba teszem
    SP68 Bianco 2018
    6 800 Ft
  • Sold

    Ország: Franciaország
    Régió: Burgundia
    Termelő: Yann Durieux
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%
    Egy elképesztő energiájú, friss és gazdag Aligoté a Hautes-Côtes de Nuits-ről közvetlenül a l’Abbaye de la Saint Vivant apátság alatti területről. Tartályban erjesztve és érlelve, szűrés és derítés nélkül palackozva.

    Tovább
    Love and Pif 2015
    11 400 Ft
  • Ország: Franciaország
    Régió: Burgundia
    Termelő: Nicolas Vauthier
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12,50%

    100% Aligoté, a bogyózott szőlő préselése után üvegszálas edényben erjed és seprőn érlelődik. Derítetlenül, szűretlenül, nagyon kevés kén hozzáadásával kerül palackba.

    Kosárba teszem
  • Sold

    Ország: Ausztria Régió: Burgenland Termelő: Claus Preisinger Fajta: vörös Alkoholtartalom: 12%
    A Fertő-tó északi részén járunk, a hűvös, szeles parndorfi-fennsíkon, ahol barna és mészköves a talaj. Nyitott kádakban 2 hétig héjon erjed, majd kisméretű 228 literes hordókban érlelődik. Törékeny, elegáns, elképesztő Pinot Noir.

    Tovább
    Pinot Noir 2018
    11 900 Ft
  • Sold

    Ország: Olaszország Régió: Szicília Termelő: Vino di Anna Fajta: vörös Alkoholtartalom: 12,50%
    60 és 100 év közötti tőkésszőlő termése. A hegy északi oldalán húzódó parcella vegyes telepítésű. A fő szőlő fajta a Nerello Mascalese (90%), de előfordul benne Nerello Cappuccio (2%), Alicante (3%), illetve egyéb fehér helyi fajták: Minella, Catarratto és Grecanico (5%). A termést egyben szüretelték szeptember utolsó napjaiban, majd a felét egészfürtben, felét bogyózottan, nyitott betonkádakban tapossák 4 napig. Préselés után a lé amfórában, öreg hordóban és tartályban
    erjed szárazra. 6 hónap érlelés után kerül palackba.

    Tovább
  • Sold

    Ország: Franciaország
    Régió: Loire
    Termelő: Domaine de L’Ecu
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%

    Loire vidékén gyakori Muscadet de Sevre et Maine fajta, mely Melon de Bourgogne néven is ismert.
    A szőlőt 50 éves tőkékről kézzel szüretelik és finoman, pneumatikus préssel nyerik ki a levet.
    A must spontán erjed, az érlelés a seprővel együtt 24 hónapig történik: 12 hónapig föld alatti edényekben, majd további 12 hónapig burgundi hordókban. Ez a kettősség adja a bor karakterét, egyszerre van meg benne a fajtára jellemző frissesség, és a hordós érlelés adta finom krémesség is.
    Tovább
  • Sold

    Ország: Szlovákia
    Régió: Kürt
    Termelő: Strekov1075
    Fajta:
    Alkoholtartalom: 11,5 %

    Helyi szőlőfajták: Olaszrizling, Devin, Aurelius, Gruner Veltliner.
    Szerves termesztésű ültetvényről szüretelt szőlő, két évjárat házasítása (2017 és 2018-ban)
    A  különböző fajtákat héjon erjesztette Zsolt, majd 1000 literes hordóban érlelődtek együtt, amelyet nem töltött fel teljesen. Az idő múlásával élesztőhártya (flor) réteg képződött a bor felületén, ami megakadályozta a túlzott oxidációt. A bor diós élesztős ízét innen kapta, amely a sherryre emlékeztet.
    A bor derítés, szűrés nélkül,  finomseprővel került letöltésre, az előállítás során a bort soha nem kénezték, a természetes kéntartalom mindössze 18 mg / l.

    Tovább