föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

Mind a(z) 4 találat megjelenítve

  • Étienne_Siegnovert_Ombre_et_Lumiere_2022New

    Ország: Franciaország
    Régió: Rhône
    Termelő: Étienne Seignovert
    Fajta: vörös

    Egy kis csoda, amelyet Thibaud Capellaro és Etienne Seignovert, a Rhône-völgy északi részén élő két fiatal bortermelő együttműködése hozott létre. A duó Grenache (40%), Syrah (30%) és Viognier (30%) házasításával hozta létre ezt a tételt. Az eredmény egy szuper friss és csúszós bomba bor, egyszerre virágos és gyümölcsös ízjegyekkel.
    50% szénsavmaceráció és 50% direkt préselés a Grenache-hoz (Gard vidékéről), 50% egész fürt és 50% bogyózott alapanyag (5 nap áztatásban) a Syrah-hoz, direkt préselés a Viognier-hez (Thibaud-ból Észak-Rhône-ból).

    Kosárba teszem
  • Etienne_Seignovert_En_Attendant_La_Nuit_2021New

    Ország: Franciaország
    Régió: Rhône
    Termelő: Étienne Seignovert
    Fajta: vörös

    100% Syrah, a  terület, ahonnan származik, a 80-as évekig a Saint-Joseph appelláció részét képezte. 15 nap egész fürtben héjon, majd 18 hónapos érlelés demi-muids-ben. Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként sem tartalmaz. Gazdag koncentráció, érett piros és fekete gyümölcsök (cseresznye, málna, szeder), fűszeres, virágos jegyek. Bársonyos és selymes textúra, tökéletesen integrált tanninokkal, amelyek izgalmas szerkezetet és egyensúlyt kölcsönöznek a bornak. Nagy érlelési potenciál.

    Kosárba teszem
  • Etienne_Seignovert_Les Feux_du_Ciel_2022New

    Ország: Franciaország
    Régió: Rhône
    Termelő: Étienne Seignovert
    Fajta: vörös

    100% Syrah, melyet Etienne saját szőlője, a déli kitettségű, 500 méteres magasságból, Ardèche-ből.
    Nagy teraszok, mállott gránitos és metamorf kőzetetes talaj.
    A szőlő 80%-a direkt prés, csak 20% ázik egész fürtben 7 napig, az érlelés kis tölgyfa hordókban és 350-es demi-muids-ben, valamint részben rozsdamentes acéltartályban történik. Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként sem tartalmaz.
    A Syrah elbűvölő mély illatának és az ízek kibontakozásához érdemes kis dekantert használni.

    Kosárba teszem
  • Etienne_Seignovert_Murmure_de_l'eau_2022New

    Ország: Franciaország
    Régió: Rhône
    Termelő: Étienne Seignovert
    Fajta: fehér

    Légies és ásványos fehérbor, mely 75% Jacquère Savoie-ból és 25% Marsanne helyből, de mindkettő kifejező terroir-ról, agyagos-mészkő az első és mállott gránit a második esetében. 8 hónapos érlelés, rozsdamentes acéltartály a Marsanne-hoz, amfora a Jacquère-hez. Az eredmény egy tiszta, precíz, sós, finoman feszes hatású bor, gyönyörű citrusos aromákkal!  Mindössze 3381 palack készült! Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként sem tartalmaz.

    Kosárba teszem