Mind a(z) 14 találat megjelenítve
-
NewOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom:Sárgamuskotály a szerémségi Remete-dűlőből szüretelve, egy idős, sűrű térállású bakművelésű ültetvényről. Alacsony, 300g/tőke terhelés, 1 nap héjon áztatás nyílt kádban. Érlelés használt fahordókba 10 hónapra. Szűretlen és derítetlen, gravitációval került palackba hozzáadott kén nélkül.
Kosárba teszemMaurer Tamjanika 2020
6 300 Ft
NewOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom:100% aprófürtű olaszrizling 50 éves bakművelésű ültetvényről Oszkár Hajdújárási területeiről. A kézi szüretet követően 7 napig ázott héjon nyílt kádban, majd préselés után másodtöltésű hordókba kerül 10 hónap érlelésre seprőn. Szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül került palackozásra.
Kosárba teszemMaurer Fodor Olaszrizling 2020
6 300 Ft
NewOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom:Oszkár egyik legszebb szerémségi területéről, a Tarcal-hegységben lévő Karlócai ültetvényről szüretelt kadarka. A bakművelésű szőlőket körbeölelő erdők, a Duna közelsége elképesztően gazdag élővilágnak adnak otthont, fantasztikus biodiverzitás jellemzi az egész területet. Rendkívül alacsony tőketerhelés, mindössze 200g/tőke. Egy kevés botrytissel szüretelt alapanyag, bogyózva nyílt kádban erjed, majd kíméletes préselés után kerül 10 hónapos érlelésre használt fahordókba. Gravitációval került letöltésre, szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül.
Kosárba teszemMaurer Kadarka Gravitation 2020
12 800 Ft
NewOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom:Kadarka házasítás, melyet Oszkár legidősebb ültetvényeiről szüretelt, tehát a bakművelésű “1880”, “1912” és “1925” területekről. Alacsony tőketerhelés, koncentrált alapanyag, botrytis nélkül. A szőlő kocsány nélkül került nyílt kádba 10-12 napig áztatva, majd kíméletes préselést követően használt fahordókba érlelésre 10 hónapra. Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként nem tartalmaz, gravitációval palackozva.
Kosárba teszemMaurer Kadarka Old Vines 2020
7 800 Ft
NewOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom:12,00%75%-ban Kékfrankos a Fodor és Noszaj dűlőkből, mellette nagyrészt Cabernet Sauvignon és egy egész kis rész Hamburgi Muskotály. A Cabernet szokásosnál korábbi szüretben szedve, egy erdőszéli, nagyrészt köves talajról, mely védett és melegebb mikroklímával rendelkezik. A szőlőültetvények átlagéletkora 14 év. Kis méretű, többedik töltésű hordóban érlelve, szűretlenül, derítetlenül és csak egy csipetnyi kén hozzáadásával palackozva.
Kosárba teszemMaurer Crazy Lúd vörös 2020
3 500 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 12,00%Bomba házasítás, izgalmas fajtákkal és jól időzített héjon áztatással. A bor frissességét a közvetlenül préselt Szerémi Zöldnek, míg színét a Piros Magyarkának köszönheti. Mellette 3 napig áztatott Olaszrizling erősíti ezt a stílust és adja meg a bor testét. Ez utóbbinak nagy része idős telepítés 70-80 éves szőlőtőkék termése. S végül, de nem utolsó sorban, az izgalmakat kis rész szűz termés Bakator és kisebb mennyiség Kövidinak fokozza, mely bogyózva erjed és kerül a házasításba. Szűretlenül, derítetlenül, jól eltalált finomseprővel palackozva, csak egy leheletnyi kén hozzáadásával.
TovábbMaurer Crazy Lúd fehér 2020
3 500 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom:%Belépő Kadarka Hajdújárás északi részéről és a noszaji dombok fiatal ültetvényeiről. A tökéletesen érett szőlő bogyózva került feldolgozásra, kis mennyiségű botrytises szem hozzáadásával és 15-20 éves kis hordókban érlelve. Nagyon finom fűszeres ízjegyekkel, domináns csipkebogyó lecsengéssel.
TovábbMaurer Kadarka 2020
4 600 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13%A Duna-part melleti karós, bakművelésű szőlőt október elején szüretelték, kevés botritisszel a Nagy-Kárász dűlőn. 20 napig tartó héjon áztatás után 500 literes tölgyfahordóban érlelődött másfél évig. Kén hozzáadása nélkül készült. Gyógynövényes, fűszeres jellegű különleges bor.
TovábbTotem – Rajnai Rizling 2017
9 200 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13,5%Remete dűlő-Karlóca, Tarcal-hegy (szerémi borvidék).
Tovább
Feltehetőleg már az antik világban is termeszthették ezt az ókori görög eredetű szőlőfajtát a Szerémségben, ahol felettébb jól érzi magát. Egy tartalmas, komoly sárgamuskotály, amit 4 napig héjon áztattak, tartályban és 300 literes hordóban érleltek, majd szűretlenül palackoztak le.Muscat 2017
5 600 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13%Vulkanikus talajon termett szőlőből készült, mely a Dunától csak pár száz méterre található.
Bár a fajta augusztusban érik, a gyümölcsöt októberben kézzel szedték – a szőlő mintegy 20% -át nemes rothadással. Lebogyózták, kipréselték és a levet régi, 500 literes hordókba töltötték, hogy spontán erjedjen és macerálódjon a héjjal együtt 14 napig. A boron élesztőhártya keletkezett és ez alatt érlelődött. Szűrés és derítés nélkül, kén hozzáadása nélkül került palackozásra.
TovábbMézes Fehér Flor 2017
5 600 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 14%A szőlő a Tarcal-hegy északi oldalán, a bánmonostori Tekenős dűlőben termett. A kőzet főként üledékes (dolomit) némi vulkanikus keveredéssel (brecca). 6 nap héjon áztatás, majd 225 literes hordókban történő érlelés, hozzáadott kén nélkül. Derítés és szűrés nélkül, minimális mennyiségű kénnel palackozva.
TovábbPinot Noir 2017
3 900 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13%Az ültetvényt 1880-ban telepítették, s ezzel ezek a legrégebbi ismert Kadarka tőkék az egész világon. A filoxéra előtti bakműveléses szőlő, a természetesen beállt alacsony hozamával nagyon koncentrált levet eredményez. A bogyózott szőlő 2 héten keresztül nyitott kádakban erjed, majd egy évig érlelték régi hordókban.
Egy kisebb fagy áprilisban károsította a termést, ami miatt kevesebb gyümölcsöt szüreteltek, de a hosszú érlelés még jobban koncentrálta az ízeket. A bor hozzáadott ként nem tartalmaz.
Tovább1880 Kadarka 2018
7 600 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 10%Királyhalom (szabadkai borvidék) Fodor dűlőjéből.
A Szerémi Zöld őshonos szőlőfája ezen a vidéken, régen a legjobb fajták között tartották számon.
A szőlősorokat mindössze egy 3 méter széles út választja el a “Szelevényi” természetvédelmi területtől.
Talaja homok, lösz, vályog és erdőtalaj, felszín alatti agyag és terméskő rétegekkel.
Az erjesztés és az 5 hónapos érlelés rozsdamentes tartályokban történt.Alacsony kéntartalmú, derítetlen és szűretlen.
TovábbSzerémi Zöld 2019
3 100 Ft
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13,50%Kékfrankos és Cabernet Sauvignon.A szőlőt régi gyalog tőkéken termesztik, ami nagyon alacsony, 0,3 kg / szőlő hozamot eredményez.Kézzel szüretelik és bogyózzák, majd a lé 12 hónapig 350l régi hordókban erjed és érlelődik.A bor derítés és szűrés nélkül nélkül, minimális kén hozzáadása mellett palackozzák.TovábbMaurer Cuvée 2018
3 100 Ft