97–112 termék, összesen 149 db
-
SoldOrszág: Magyarország
Régió: Tokaj
Termelő: Szóló
Fajta: fehér85% Furmint és 15% Hárslevelű, melyek kizárólag a mádi Vilmány dűlőből származnak, ahol a tőkék átlag életkora 40 év körül mozog. A vulkanikus és vörös agyagos talajról kézzel szüretelik a szőlőt, melyet egész fürtben préselnek. A must 2 db 300 literes hordóban erjed és 23 hónapot tölt szintén zempléni tölgyben.
Tovább
Kén hozzáadása nélkül 2021 szeptemberében mindössze 400 palack került letöltésre.Szóló Largo 2019
9 800 Ft
Ország: Németország
Régió: Rheinhessen
Termelő: Bergkloster
Fajta: fehér100% Pinot Gris, melyet direkt préseltek és egy évig rozsdamentes acéltartályban tartottak.Kosárba teszem
Az erjedés hosszabb időt igényelt, de Jason tudta, hogy a türelem kifizetődő lesz, az így kapott bor kifejező karakterrel és kiváló ihatósággal rendelkezik. Ez a bor bebizonyítja, hogy a Pinot Gris milyen változatos és izgalmas. Egyre nagyobb rajongói vagyunk a szőlőfajtának.Bergkloster Pinot Gris2
11 500 Ft
Ország: Németország
Régió: Rheinhessen
Termelő: Andi Mann
Fajta: fehérA szőlőt közvetlenül nagy, 1200 literes német tölgybe (stückfass) préselték, ahol 1,5 évig erjedt és érlelődött. Szűrés és kén hozzáadása nélkül palackozták. A bor illatán elegáns kovaköves redukcióval nyit, sok barack és a rizlingre jellemző virágos aromával párosítva. Kerek íz egy csipetnyi maradék cukorral és finom pezsgéssel, amely extra frissességet biztosít.
Kosárba teszemAndi Mann Purpur Riesling 2020
8 400 Ft
SoldOrszág: Magyarország
Régió: Szent György-hegy
Termelő: Bencze
Fajta: fehérNagyon ritka őshonos magyar fajta, 100% Kék bakator, melyet 1999-ben telepítettek a Rókaluki-dűlő meszes, homokos, bazaltos területén. Szeptember 23-án szüretelték a nagy esőket megelőzve, majd egészfürtösen préselték, lassan, kíméletesen pneumatikus présben. Az erjedés gránit kőedényben zajlott, és másfél év érlelés után 2022 június végén került palackozásra szűretlenül, derítetlenül és hozzáadott kén nélkül.
TovábbBencze Kék 2020
10 500 Ft
Ország: Magyarország
Régió: Szent György-hegy
Termelő: Bencze
Fajta: fehérSzent György-hegyi Pétillant, mely Chenin Blanc (38%), Pinot Blanc (18%) és Pinot Noir (44%) házasítása. Egészfürtös préselés, acéltartályos erjedés, majd palackba kerül 16 gramm/l cukorral, koronazárral lezárva, ahol az erjedést befejezi. 2023 januárjában degorzsálva. Komplex: fehér virágok, fehérhúsú barack, friss körte és egy csomó citrus.
Kosárba teszemBencze Pétillant Blanc 2022
8 300 Ft
Ország: Franciaország
Kosárba teszem
Régió: Burgundia
Termelő: Nicolas Vauthier
Fajta: fehér
100% Sauvignon Blanc Saint-Bris dűlőjéből mészköves-agyagos talajról kb. 20 éves tőkékről szüretelve.
Direkt préselve egész fürtben, majd 12 hónapra többedig töltésű burgundi hordóban érlelve. Derítetlenül, szűretlenül, kén hozzáadása nélkül kerül palackba.Vini Viti Vinci Sauvignon Blanc 2021
10 000 Ft
Ország: Franciaország
Kosárba teszem
Régió: Burgundia
Termelő: Nicolas Vauthier
Fajta: fehér
100% Chardonnay Yonne-ból (AOC) ahol a tőkék átlag életkora kb. 40 év. Az agyagos-mészköves talajon legszebb formáját mutatja a fajta. Direkt préselve betonkádakban erjed majd 12 hónapot többedik töltésű burgundi hordóban érlelődik. Szűretlen, derítetlen és kén hozzáadása nélkül került palackozásra.Bourgogne Côtes d’Auxerre “Bréau”
10 900 Ft
Ország: Franciaország
Kosárba teszem
Régió: Burgundia
Termelő: Nicolas Vauthier
Fajta: fehér
100% Aligoté, a bogyózott szőlő préselése után üvegszálas edényben erjed és 2 hétig héjon marad. A bor nagy része (kb- 2/3-a) 8 hónapot üvegszálas tartályban tölt, kisebb része pedig többedig töltésű burgundi hordóba kerül. Derítetlenül, szűretlenül, kén hozzáadása nélkül kerül palackba.
Ország: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Les Errances
Fajta: fehérKosárba teszemQuand fond la neige, ou va le blanc? Azaz Hová tűnik a fehér, ha elolvad a hó?
100% Chenin blanc, agyagos-kavicsos talajról, melyet palás kőzetek is gazdagítanak. Egy év érlelést kap, többedik töltésű fahordóban, szűrés, derítés nélkül kerül palackba. Feszes korty, lendületes savak, citrusos, zöldalmás, barackos ízek. Hosszú és sós.
SoldOrszág: Magyarország
Régió: Szent György-hegy
Termelő: Bencze
Fajta: fehérHosszú idő óta a pince első Olaszrizlingje, fiatal ültetvényről. SK54-es Olaszrizling szerémségi klón, melyet István 2017-ben telepített a Rókaluki-dűlő magasabb részére, agyagos-bazaltos talajra. A szüret 2021-ban szeptember 13-ra esett, majd a gyümölcsöt egész fürtben, lassan, kíméletesen préselték. Innen gravitációval került a lé 400 literes első töltésű francia hordóba érlelésre. Mint a Birtok összes bora, ez is szűretlenül, derítetlenül, kén hozzáadása nélkül palackozásra 2022. augusztus 15-én.
TovábbBencze Olaszrizling 2021
8 600 Ft
Ország: Franciaország
Régió: Ardèche
Termelő: Le Mazel
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13%100% Chardonnay körülbelül 30 éves szőlőtőkéről.
Kosárba teszem
2020 szeptember elején szüretelve, melyet egészfürtös, direkt préselés követett.
Acéltartályba került, ahonnan 2022-ben gravitációval palackozták, kén hozzáadása nélkül.
Mint ahogyan a koronazár is mutatja a Birtok több tétele esetében, ez a cuvée is némi maradékcukorral került palackba, ami remekül kiegészít ázsai ételeket illetve fanyar ízek mellé szuper párosítás.Le Mazel Charbonnières 2020
7 900 Ft
Ország: Németország
Régió: Nahe
Termelő: Christine Pieroth
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11,5%A szőlő a szomszédos Bechtheim környékéről származik, a tőkék kb. 15 évesek. A szüretet követően a fürtök egy része egy napot tölt héjon, a másik része pedig részleges szénsavmacerációs eljárással erjed, majd gyengéden préselésre kerülnek. Régi barrique hordókban zajlik az erjedés és csakúgy, mint a legtöbb tétel, ez a bor is 12 hónap érlelést kap. Szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül kerül palackba.
Kosárba teszemPiri Naturel Weissburgunder 2021
8 800 Ft
Ország: Németország
Régió: Nahe
Termelő: Christine Pieroth
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11,5%Szüret után a Riesling fürtök egészben 24 órán át voltak héjon, majd gyengéden kipréselték őket. Felük régi, kis méretű hordókba, másik felük pedig acéltartályba került. Lábbal taposták, majd óvatosan kipréselték a maradék levet is. Összesen 17 hónap érlelést követően került a két tétel házasításra és palackozásra, szűrés és kén hozzáadása nélkül.
Kosárba teszemPiri Naturel Riesling 2020
8 800 Ft
Ország: Németország
Régió: Rheinhessen
Termelő: Bergkloster
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: %A termés a szomszédos Bechtheim faluból származik, ahol a talaj kicsit löszösebb. Részben egészfürtös préseléssel, kisebb részben héjon erjesztve kerül feldolgozásra a bor beltartalmának növelése érdekében.
Régi 1000 literes hordókban erjed és érlelődik. Szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül kerül palackba.
Kosárba teszemBergkloster Weissburgunder 2019
10 700 Ft
Ország: Ausztria
Régió: Burgenland
Termelő: Claus Preisinger
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11,5%Claus legújabb izgalmas kísérlete Golsról, meszes és kavicsos területeiről szüretelt Furmint, Riesling & Scheurebe házasítása, mely részben héjon erjedt 4 napig, majd préselés után nagyméretű amfórákba kerül érlelésre seprővel együtt. Az érlelés alatt nem nyúlnak az amfórákhoz, így szépen kialakul rajta egy réteg élesztőhártya (flor), amitől kap egy nagyon izgalmas hangulatot. Kén hozzáadása nélkül kerül palackba.
Kosárba teszem
Ország: Spanyolország
Régió: Penedès
Termelő: Clos Lentiscus
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 9,5%100% Parellada homokos, mészköves talajról származó, 1976-os telepítésű ültetvényről.
Kosárba teszem
A kézi szüretet követően a szőlőt egész fürtben, direkt préselték amfórába, ahol 9 hónapot töltött finomseprőn.
Szűrés, derítés és kén nélkül került 1 literes palackba. A mindössze 9,5% alkoholtartalom könnyen ihatóságot kölcsönöz a bornak, ízjegyeiben is a frissesség dominál: roppanós sárga alma, körte, barack, megspékelve egy kis kovaköves izgalommal.Clos Lentiscus C’est La Vie 2021
9 900 Ft