17–32 termék, összesen 314 db
-
NewOrszág: Franciaország
Régió: Ardèche
Termelő: Le Mazel
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13%90% Grenache és 10% Syrah házasítása, délkeleti kitettségű területről, ahol a szőlők átlagéletkora 50 év körül mozog. A 2023 szeptember közepi szüretet direkt préselés követte a Grenache esetében, melyhez a Syrah-t 24 órás áztatást követően adák hozzá. Acéltartályban erjedt, 2023 májusában került palackba szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül.
Kosárba teszemLe Mazel Vin de Soif 2023
7 100 Ft
NewOrszág: Németország
Régió: Nahe
Termelő: Christine Pieroth
Fajta: fehérFehér fajták és két évjárat (2022 és 2023) házasítása: Weißburgunder, Müller, Kerner, Riesling. Részben héjon tartva körülbelül 5 napig, másik részben pedig direkt préselve. Christine saját ízlése szerint megkomponálva, anélkül, hogy a különböző fajtajellegek vagy termőhelyi sajátosságok felülírják a Nahe régióra jellemző hűvös, friss érzetet.
Kosárba teszem
Nem csak hordóban, hanem inoxban is érlelve, hogy a lé légies és könnyed maradjon
Illatban mint a virágzó almáskert és cseresznyeszilva, kortyban kevés tannin, tiszta sav, lédús-friss lecsengés.
Mindössze 11% alkoholtartalom.Piri Naturel Aurora 2022-2023
6 800 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Alsace
Termelő: Yann Durrmann
Fajta: fehérAOC Pinot Blanc palás talajról, melyet 1/3 rész Auxerrois gazdagít (mely egyébként a Pinot Blanc rokona) homokos talajról. Lassú, 6 órás prést követően inox tartályban kerül érlelésre. A gazdag, buja almás ízjegyek mellett nagyon meghatározó, hosszú ásványos lecsengés jellemzi.
Kosárba teszemYann Durrmann Pinot Blanc 2023
7 200 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Alsace
Termelő: Yann Durrmann
Fajta: fehér100% Gewurztraminer, melynek a negyede bogyózva 3 hétig héjon ázott, a háromnegyede pedig direkt préselt lé, melyek együtt erjedtek. A pohárban erőteljes rózsa, licsi és frissítő ananász, mindössze 11,5% alkoholtartalom. Igazi ízbomba, amiből egy pohár nem elég!
Kosárba teszemYann Durrmann ZEGWUR 2023
9 100 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Alsace
Termelő: Yann Durrmann
Fajta: fehérAOC Riesling hommoköves talajról (grès), direkt préselve és acéltartályban érlelve. Száraz, de kellemesen gyümölcsös, melyben a citrusos jegyek és az enyhe citromhéjas kesernye találkoznak.
Kosárba teszemYann Durrmann Riesling sur grès 2023
8 000 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Alsace
Termelő: Yann Durrmann
Fajta: pétnat100% Riesling, tiszta préslé. Vásárolt szőlő, organikus alapanyagból. Az eljárás hasonló a jól ismert Crémant d’Alsace-hoz, ugyanolyan mennyiségű cukorral palackozták, de itt természetes maradékcukorral, általában a crémanthoz külső cukor kerül hozzáadása. Yann nem degorzsálálja, de 2022-ben olyan magas volt az erjedő borban a nyomás, hogy ki kellett nyitni a palackokat. Frissítő és citrusos, gyönyörködhetünk a buborékok táncában a pohárban.
Kosárba teszem
NewOrszág: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: verjusA “vert” kifejezés a francia vert és jus szavak összetételéből származik, mely zöld levet jelent szó szerinti fordításban. Azért zöld, mivel a szőlőt nyár közepén szüretelik, igen korai érettségben. Ennek – a még zöld Olaszrizling lének – a kipréselésével készül ez az alkoholmentes ital, mely remekül helyettesíti a citromlevet limonádéban vagy koktélokban, de salátadresszingként vagy ételek ízesítésében is remekül megállja a helyét. De mi egyszerűen csak szódával isszuk frissítőként…Kosárba teszemStrekov1075 Verjus 2024
6 000 Ft
NewOrszág: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: vörösA White Lite vörös párja, ami nyitrai (mészkőben gazdag talaj) Merlot és egy kevés Olaszrizling. A fajták külön kerülnek feldolgozásra, a Merlot bogyózva, roppantás nélkül indul erjedésnek, amit csak kíméletesen kézzel nyomkodnak, kb. 14 napig. Az Olaszrizling direkt préselve.A két tétel az erjedések után kerül házasításra acéltartályban. Pirosbogyós gyümölcsbomba, szuper savak, visszafogott tanninszerkezet.Kosárba teszemStrekov1075 Red Lite 2023
8 000 Ft
NewOrszág: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: fehérA Lite sorozat Zsolt újíása a 2023-as évből. A White nem más, mint 100% Olaszrizling mészköves aljról, fiatal telítésű szőlők terméséből, direkt préselve.Illatban citrusok, őszibarack és pomelo, kortyban pedig zöldalma és körte ízjegyei egészítik ki a gyümölcsbombát.Kosárba teszemStrekov1075 White Lite 2023
8 000 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Le Nadir
Fajta: fehér100% Chenin Blanc Forges közeléből, egy 2012 óta organikusan művelt, mészköves-kavicsos területről származik. A dűlőt – mely bár kitettsége miatt jellemzően melegebb mikroklímával bír – folyamatosan hűtik az nyugati óceáni szelek. Ezen felül a mészkő magas vízmegtartó tulajdonsága is segíti a szőlőt, hogy a belőle készült bor remek savakkal és egyfajta egyedi rezgéssel emelj ezt a Chenin Blanc-t a legnagyobb Layon-i borok mellé. Ásványos, vajas, méhviaszos, elképesztő komplex.
Kosárba teszemLe Nadir La Dime d’Arthémis 2021
15 800 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Le Nadir
Fajta: vörös100% Grolleau, a dél-saumurre jellemző mészköves-kék kovaköves talajról, alacsony tőketermelésű tőkékről szüretelve. A bor 75%-ban egész fürtökben szedett szőlőkből készült, melyeket 2020-as Grolleau levébe áztatott Fabien, ez adja ki a megmaradó 25%-ot. Egy hét után préselik és kerül a lé többedik töltésű tölgyfába és acéltartályba vegyesen 24 hónapra. A bort 2023 novemberében palackozták szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül. Mindössze 1175 palack készült.
Kosárba teszemLe Nadir La Nuit, le Silence 2021
13 900 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Le Nadir
Fajta: fehérA Forêts Paisibles 100% Cabernet Franc blanc de noirs stílusban elkészítve. Ilyenkor a virus szőlőt egész fürtben, direkt préselik, így a bor nem kap színanyagot a szőlő héjából, tehát igazából ez egy vörösbor, mely fehérborként kerül palackba. 12 hónapot érlelték 8 éves tölgyfa hordókban.
Kosárba teszemLe Nadir Forets Paisibles 2021
12 100 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Le Nadir
Fajta: vörös100% Grolleau, mindössze egy egy hektáros területről, ahol Chenin Blanc és Cabernet Franc tőkékkel osztozik a mészköves-kék kovaköves talajon. Rövid ásatatás és 18 hónapos érlelés hordóban. Szűretlen és derítetlen, tökéletesen beállított seprő mennyiséggel, a szín is gyönyörű rubinvörös. Az illat tiszta, délies hangulatú gyümölcsökkel, melyre aztán a korty némileg rácáfol. Könnyed, alig érezhető tanninok, pizza mellé, paradicsomos ételekhez vagy a mindennapokra is kiváló választás lehet.
Kosárba teszemLe Nadir Novembre 2020
10 300 Ft
NewOrszág: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Le Nadir
Fajta: vörös50% Cabernet Franc és 50% Grolleau Noir Brossay területéről, kavicsos-kovaköves talajról. A kit fajta 10 napig együtt erjedt egész fürtben, majd préselést követően hordóban és tartályban erjedt. Könnyed struktúra és tanninok, piros bogyós gyümölcsök.
Kosárba teszemLe Nadir Octobre 2020
9 400 Ft
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Ardèche
Termelő: Daniel Sage
Fajta: fehérLOT: r 2020-1
100% Roussanne, Coteaux de Saint Joseph területről, melyet Jean Delobre-tól vásárol. Direkt préselve egész fürtben, majd a színlelt acéltartályban ülepítve és 24 hónapon át többedik töltésű tölgyfa hordóban érlelve. Csonthéjas gyümölcsök, mézesség, ugyanakkor egy markáns sós gerinc is jellemzi. Mindössze egy kartont kaptunk, így szuper exkluzív termék itthon.
TovábbDaniel Sage Grange Bara Blanc 2019
21 700 Ft
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Ardèche
Termelő: Daniel Sage
Fajta: vörösLOT: gr-(2020-2)+(2020+1)
100% Grenache két évjáratból, mely Vincent Fargier és a Le Mazel áltel termelt szőlőből készült, melyet mindkét termelő organikusan és biodinamikusan gondozott.
A gyümölcs négy hetet töltött héjon, aztán került nagyon finoman préselésre. A viszonylag hosszas áztatás ellenére sem lett nehézkes a bor, színe és aromái mind a frissebb, piros bogyós és erdei, friss fekete gyümölcsök oldalán maradtak. Szűrés, derítés és kén nélkül palackozva.
TovábbDaniel Sage Perséphone en péril 2018
17 400 Ft