föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

Palya Balázs Chardonnay 2023

7 900 Ft

Ország: Magyarország
Régió: Mátra
Termelő: Palya Balázs
Fajta: fehér

Szeptember közepén szüretelt tavaszföldi Chardonnay 65%-a kézzel, bogyózókereten került bogyózásra, amelyet a maradék 35%-ból egészfürtöspréselés által kinyert lében erjesztettek a levegőtől elzárva, 18 napon keresztül. Tartályból 8 hónap seprőn tartás után, kén hozzáadása nélkül palackozva.

Leírás

A TERMELŐ

A Mátra kincseket rejt, ezt már azóta tudjuk, hogy Karner Gáborékkal megismerkedtünk. Mint csiszolatlan gyémánt, úgy tűnt fel előttünk Palya Balázs és párja Julcsi, akik 2020-ban vágtak bele saját boraik palackozásába.

ISMERD MEG A TERMELŐT!