föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

Trossen Hubertus Riesling Purus 2022

19 500 Ft

Ország: Németország
Régió: Mosel
Termelő: Trossen
Fajta: fehér

Kinheimer Hubertuslay, déli fekvésű szürke és kék palás meredek lejtő a Mosel felett.
Idős tőkék (kb 45 évesek) karós támrendszerrel, maga Rudolf telepítette és biodinamikusan gondozta a kezdetektől. Kézi szüret, gyengéd préselés, majd spontán erjedés, 7 hónap érlelés seprőn, nagy, idős ovális hordókban (Mosel Fuders). A bort szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül palackozzák
Kategóriák: , , ,

Leírás

A TERMELŐ

Már a kelták és a rómaiak is szőlőt műveltek itt az ideális klimatikus adottságú, mállott szürke és kék palás talajú meredek lejtőkön. Bizonyíték erre az ókori épületek kövei között talált szobor, mely Sucellus-t, a borászok és kádárok gall-római istenségét ábrázolja. Képzeljük el a valaha itt készült, archaikus bort, amit az itt élő ősi népek készítettek! A természetnek kitéve, de azt sokkal jobban értve, kétkezi munkával, holisztikus megközelítéssel. Rita és Rudolf eltökélt abban, hogy a teljes termőhelyi kifejeződés kizárólag ezzel a megközelítéssel, a természet, a kozmosz segítségével érhető el.

ISMERD MEG A TERMELŐT!