föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

  • Nincsenek termékek a kosárban.

Dregenerationenwein 2017

9 300 Ft

Ország: Ausztria
Régió: Stájerország
Termelő: Weingut Werlitsch
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 11,50%

A bor nevét onnan kapta, hogy a családi birtokon megtalálható, Ewald nagyszüleitől is eredeztethető szőlőfajták házasítása ez a tétel: Muscatel, a Sauvignon Blanc, a Welschriesling, a Traminer és a Morillon (Chardonnay). Néhány napig héjon áztatva az összes fajta együtt, majd préselést követően nagy, nyitott fakádban erjesztve, majd ezt követően két évig idős, nagy méretű hordókban finomseprőn érlelve.

6 készleten

Leírás

A TERMELŐ

Tscheppe Ewald borkészítési filozófiáját legtökéletesebben emblematikus „Ex Vero” elnevezésű sorozata írja le. „Ex Vero” annyit jelent: őszinte és igaz. Mind a 8 hektárján elmélyülten, biodinamikusan, beavatkozásmentesen dolgozik, 2008 óta a Demeter által certifikált. A pincében a kíméletes feldolgozást követően tételei nagy, öreg, elzászi stílusú hordókban erjednek és ugyanott, seprőn maradva minimum 22 hónapig érlelődnek.

ISMERD MEG A TERMELŐT!