13 900 Ft
Ország: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 14 %
Különböző évjáratok, 4 szőlőfajta és különböző borkészítési eljárások találkoznak ebben a nem mindennapi borban, melyben Zöldveltelini, Olaszrizling, Aurelius és Devin fajtákat házasított össze Zsolt. Héjon erjesztett tételek, melyeket flor alatt érleltek, mely jellegzetes, zamatos diós jegyeket ad a bornak. Ahogy mondja, “Repüljünk át az idő szárnyán a nagyszüleink ́pajtájáig (Porta) és poroljuk le őseink értékeit.” Narancsbor, melynek összetettsége a különböző évjáratok változatos karaktereiből adódik össze.
Sütő Zsolt 12 hektáron dolgozik, amiből 5 hektár fejművelésű tőkés szőlő. Meggyőződése, hogy a földhöz közelebb egészen más a levegőben szálló flóra összetétele, mint fentebb. Így a bor erjedését és érlelését is sokkal változatosabb mikrobiológiai élet viszi végig, mely által a bor izgalmasabb, többrétegű és komplexebb lesz! Legfontosabb fajtái az Olaszrizling, Zöld veltelíni, Kékoportó, Kékfrankos és Szentlőrinci.
NewOrszág: Szlovákia
Régió: Garamkövesd
Termelő: Kövesd
Fajta: fehér
Az 2020-as Olaszrizling 14 napot töltött héjon fele részben bogyózva, fele részben egész fürtökben, majd 300 literes magyar tölgyfahordóban érett 17 hónapig. A 2021-es Rajnai rizling azonnali préselés után úszófedeles műanyag tartályban töltött 5 hónapot, a házasítást követően 2 hónapot töltöttek együtt üvegszálas műanyag tartályban. Minimál kénnel palackozva. Ízében cser, padláson szárított gyógynövények, grapefruit, kamilla. Korához képest a lendülete még csak most kezd kibontakozni
Kosárba teszem
SoldOrszág: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: fehér
SoldOrszág: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: Pétillant Naturel
Alkoholtartalom: 12,5 %
Ország: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: rosé
Alkoholtartalom: 11,5 %