11 200 Ft
Ország: Szerbia
Régió: Hajdújárás-Szerémség
Termelő: Maurer Oszkár
Fajta: vörös
A dél-csongrádi Noszán található, 90%-ban 1880-as telepítésű tőkékről. Ez az ősi magyar fajta, mely már 1590-ben is említésre került a tudós sárospataki tanár, Szikszai Fabriczius Balázs híres természetrajzi tankönyvében, a kihalás szélére került, Oszkár tudomása szerint mára nem ismert más Vadfekete ültetvény a világon. Kis méretű, többedik töltésű tölgyfa hordóban érlelve, szűretlenül, derítetlenül palackozva.
Elfogyott
Szegedtől 35 kilométerre, éppen csak a határ túloldalán, Hajdújáráson él és dolgozik Maurer Oszkár, negyedik generációs borász, akinek már dédapja is szőlővel foglalkozott ezen a vidéken. Szőlői részben a Dél-Csongrádi borvidékhez tartoznak, részben a magyar borkultúra bölcsőjének tekinthető Szerémséghez.
SoldOrszág: Olaszország
Régió: Szicília
Termelő: Arianna Occhipinti
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 12,5%
A birtok belépő vörösbora, mely 15 éves tőkék termése. A házasítást 70% Frappato és 30% Nero d’Avola alkotja, 15 napos áztatási periódust követően ugyanabban a betontartályban érlelődik további 6 hónapig.
SoldOrszág: Szlovákia
Régió: Kürt
Termelő: Strekov1075
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 11,50%
Kékoportó, fele részben tőkés, fele részben kordonos szőlőről. Zsolt koncepciója egy archaikus, mindennapi ivásra szolgáló bor, mely közben lebilincselően mesél a kürti termőhelyről. Kádba bogyózva két hétig héjon erjed, majd pedig 6-8 hónapot érlelődik seprőn öreg hordókban. Hozzáadott kén nélkül kerül letöltésre.
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Burgundia
Termelő: Yann Durieux
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13%
A Grands Ponts-hoz közeli, Hautes-Côtes de Nuits és Hautes-Côtes de Beaune határterületeiről származó friss Pinot Noir. Erjedés és érlelés kizárólag tartályban.
SoldOrszág: Olaszország Régió: Szicília Termelő: Vino di Anna Fajta: vörös Alkoholtartalom: 12,50%
60 és 100 év közötti tőkésszőlő termése. A hegy északi oldalán húzódó parcella vegyes telepítésű. A fő szőlő fajta a Nerello Mascalese (90%), de előfordul benne Nerello Cappuccio (2%), Alicante (3%), illetve egyéb fehér helyi fajták: Minella, Catarratto és Grecanico (5%). A termést egyben szüretelték szeptember utolsó napjaiban, majd a felét egészfürtben, felét bogyózottan, nyitott betonkádakban tapossák 4 napig. Préselés után a lé amfórában, öreg hordóban és tartályban
erjed szárazra. 6 hónap érlelés után kerül palackba.