Leírás
A TERMELŐ
Jérome a 2000-es évek elején organikusan létrejött közösség tagja, akik a Loire-völgyben telepedtek le. Fiatal, a természet iránt elkötelezett, natúr borokat készítő, gyakran első generációs borászok. Jérôme Saurigny borászatot tanul Bordeaux-ban, majd tanulmányait követően pincemesterként dolgozik Pomerolban. Több éven át dolgozik a Domaine des Griottes-nál, a Babass és Desplats által alapított, úttörő és kompromisszumok nélküli, anjou-i természetes borok egyik első birtokán.