Kapcsolódó termékek

• Sold

  Ausztria, Stájerország, Weingut Werlitsch, fehér

  Ország: Ausztria
  Régió: Stájerország
  Termelő: Weingut Werlitsch
  Fajta: fehér
  Alkoholtartalom: 11,50%

  A bor nevét onnan kapta, hogy a családi birtokon megtalálható, Ewald nagyszüleitől is eredeztethető szőlőfajták házasítása ez a tétel: Muscatel, a Sauvignon Blanc, a Welschriesling, a Traminer és a Morillon (Chardonnay). Néhány napig héjon áztatva az összes fajta együtt, majd préselést követően nagy, nyitott fakádban erjesztve, majd ezt követően két évig idős, nagy méretű hordókban finomseprőn érlelve.

  Tovább

  Dregenerationenwein 2017

  9 400 Ft
• Sold

  Franciaország, Burgundia, Yann Durieux, fehér

  Ország: Franciaország
  Régió: Burgundia
  Termelő: Yann Durieux
  Fajta: fehér
  Alkoholtartalom: 12%
  Egy elképesztő energiájú, friss és gazdag Aligoté a Hautes-Côtes de Nuits-ről közvetlenül a l’Abbaye de la Saint Vivant apátság alatti területről. Tartályban erjesztve és érlelve, szűrés és derítés nélkül palackozva.

  Tovább

  Love and Pif 2015

  11 400 Ft
• Sold

  Magyarország, Szent György-hegy, Bencze, fehér

  Ország: Magyarország
  Régió: Szent György-hegy
  Termelő: Bencze
  Fajta: fehér
  Alkoholtartalom: 11,51%

  A 2014-ben telepített Rózsakő kísérleti tétel a fiatal “Másfél” nevű dűlőről. A szőlő két autochton fajta (Kéknyelű, Budai zöld) helyi hibridje. A feldolgozott szőlő 2/3-a finom egészfürtös préselésen esett át, az ebből kapott mustot 2 darab 500 literes tölgyfahordóba helyezték. A fennmaradó 1/3-t egész fürtösen erjesztették nyitott kádakban maceráció nélkül, CO2 alatt, 3 héten keresztül.

  Ez utóbbi mennyiség a préselést követően a tölgyfahordókba került, melyeket 1 évig seprőn tartottak, továbbá egyikük flor alatt erjedt. A palackozás előtt 2 hónappal a két tölgyfahordó tartalmát gravitációs módszerrel, seprő nélkül házasították egy tartályba, amelyet végül 2019 novemberében töltöttek palackba. Derítetlen, szűretlen tétel, kén hozzáadása nélkül.

  Tovább

  Bencze Rózsakő 2018

  7 500 Ft
• 

  Johannes Zillinger, Weinviertel, Ausztria, fehér

  Ország: Ausztria
  Régió: Weinviertel
  Termelő: Johannes Zillinger
  Fajta: fehér
  Alkoholtartalom: 12,50%

  A Numen sorozat olyan borokat takar, melyekek teljesen beavatkozás nélkül készül. Johannes elképzelése, hogy hagyjuk, hogy egy bor “előbújjon”, adjunk neki elegendő időt, és használja ki a régi szőlőtőkében rejlő lehetőségeket. A bort néhány napig egész fürtben amforában erjesztették, majd óvatosan, kézzel préselték és 16 hónapig héjon érlelték. Kén hozzáadása, szűrés és derítés nélkül palackozva.

  Kosárba teszem

  Zillinger Numen Riesling 2018

  13 600 Ft