föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

  • No products in the cart.
Le_Mazel_Charbonniere_2020

Le Mazel Charbonnières 2020

7 900 Ft

Ország: Franciaország
Régió: Ardèche
Termelő: Le Mazel
Fajta: fehér
Alkoholtartalom: 13%

100% Chardonnay körülbelül 30 éves szőlőtőkéről.
2020 szeptember elején szüretelve, melyet egészfürtös, direkt préselés követett.
Acéltartályba került, ahonnan 2022-ben gravitációval palackozták, kén hozzáadása nélkül.
Mint ahogyan a koronazár is mutatja a Birtok több tétele esetében, ez a cuvée is némi maradékcukorral került palackba, ami remekül kiegészít ázsai ételeket illetve fanyar ízek mellé szuper párosítás.

Kategóriák: , , ,

Leírás

A TERMELŐ

Gérald Oustric a francia borász legendák legendája!
Legyen szó  Andrea Calekről, Jérôme Jouret-ről, Sylvain Bockról vagy Anders Frederik Steenről, kivétel nélkül sokat köszönhetnek neki szárnypróbálgatásuk idejéből.
1982-ben veszi át édesapjától a Le Mazelt a dél-ardèche-i Valvignières-ben, és ma húgával, Jocelyne-nel együtt vezeti a 22 hektáros birtokot. Fókuszukat a helyi vörös szőlőfajtákra helyezték, (Syrah, Grenache, Portan, Cabernet Sauvignon, Carignan és Merlot), ezek mellett pedig  Viognier, Chardonnay és Grenache Blanc gazdagítja fehérekkel a kínálatukat. 

ISMERD MEG A TERMELŐT!

Kapcsolódó termékek

  • Sold
    , , ,

    Ország: Franciaország
    Régió: Loire
    Termelő: Domaine de L’Ecu
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%

    Loire vidékén gyakori Muscadet de Sevre et Maine fajta, mely Melon de Bourgogne néven is ismert.
    A szőlőt 50 éves tőkékről kézzel szüretelik és finoman, pneumatikus préssel nyerik ki a levet.
    A must spontán erjed, az érlelés a seprővel együtt 24 hónapig történik: 12 hónapig föld alatti edényekben, majd további 12 hónapig burgundi hordókban. Ez a kettősség adja a bor karakterét, egyszerre van meg benne a fajtára jellemző frissesség, és a hordós érlelés adta finom krémesség is.
    Tovább
    Domaine de l’Écu Taurus 2018
    13 200 Ft
  • Sold
    , , ,

    Ország: Franciaország
    Régió: Burgundia
    Termelő: Yann Durieux
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12%
    Egy elképesztő energiájú, friss és gazdag Aligoté a Hautes-Côtes de Nuits-ről közvetlenül a l’Abbaye de la Saint Vivant apátság alatti területről. Tartályban erjesztve és érlelve, szűrés és derítés nélkül palackozva.

    Tovább
    Love and Pif 2015
    11 400 Ft
  • Claus_Preisinger_Edelgraben_WB_2017
    , , ,

    Ország: Ausztria
    Régió: Burgenland
    Termelő: Claus Preisinger
    Fajta: fehér

    Claus egyik kiemelt területéről, az Edelgraben agyagpalás és mészköves talajáról szüretelt 100% Weissburgunder. Kézi szüret, bogyózott alapanyag melynek nagy része kíméletesen van préselve, kisebb része pedig egész bogyóban marad. Az előbbi préslevet 5 hónapig érleli az egész bogyókkal együtt agyag amfórákban, majd pedig még 12 hónapos ászokhordós érlelést kap. Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként sem tartalmaz a tétel.

    Kosárba teszem
    Claus Preisinger Edelgraben WB 2017
    11 900 Ft
  • Claus_Preisinger_Edelgraben_GV_2018
    , , ,

    Ország: Ausztria
    Régió: Burgenland
    Termelő: Claus Preisinger
    Fajta: fehér

    Claus mészkőben és agyagpalában gazdag, kiemelkedő Edelgraben dűlőjéből szüretelt 100% zöldveltelini. Spontán erjedés, hosszabb héjon áztatás amfórában, majd pedig érlelés használt ászokhordóban. Szűretlen, derítetlen és hozzáadott ként nem tartalmaz.

    Kosárba teszem
    Claus Preisinger Edelgraben GV 2018
    11 900 Ft