föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

  • Nincsenek termékek a kosárban.
SORS, LENDÜLET, SZERENCSE

OLIVIER LEJEUNE CLOS DES PLANTES

Anjou, Loire, Franciaország

A még most is pimaszul fiatal Olivier 10 év Ázsiában eltöltött alkalmazotti lét után dönt úgy, hogy megpróbálkozik a szőlővel. Az auckland-i egyetemen elvégzett szőlészeti képzés után néhány évet a híres Felton Road pincénél stázsol.

2017-ben már feleséggel és első kisgyermekével tér vissza Franciaországba, ahol a natúr bor mozgalom egyik meghatározó loire-i forradalmár, Marc Angeli / Ferme de la Sansonnière / tanítói kezei közé kerül.

Már csak hab a tortán, hogy hosszú keresgélés után Olivier-hez kerül egy másik loire-i legenda, Richard Leroy legendás ‘Montbenault’-beli dűlőit övező, összesen 2 hektár méretű terület is! Olivier kolosszális munkát fektet abba, hogy új területeibe biodinamikus eszközökkel újra életet leheljen.

Első eredményei már most önmagukért beszélnek. Élettel, energiával teli izgalmas tételek, melyek néhány évjárat leforgása alatt a klasszisok ligájába emelheti az ifjú titánt.

OLIVIER LEJEUNE CLOS DES PLANTES
A TERMELŐ BORAI
  • Sold

    Ország: Franciaország
    Régió: Anjou, Loire
    Termelő: Olivier Lejeune
    Fajta: vörös
    Alkoholtartalom: 12,50%
    A tétel tulajdonképpen egy tisztelgés Olivier-től a ‘Pelo’ becenevű nagypapája felé, aki először hozta kapcsolatba a szőlővel gyerekkorában. A palás, nehéz agyagos ’Le Bordage’ dűlő 60 éves Cabernet Franc ültetvény termése, mely 10%-a egészfürtösen, 90%-a pedig kézi bogyózással kerül üvegszálas edénybe. 17 napig erjed csömöszölés, mozgatás nélkül. Kíméletes préselés hagyományos fa kosaras présben, hogy szárító tanninok ne kerüljenek a tételbe. Derítés szűrés nélkül 15 mg/l kén hozzáadásával kerül palackba.

    Tovább
    Pelo 2018
    7 800 Ft
  • Sold

    Ország: Franciaország
    Régió: Anjou, Loire
    Termelő: Olivier Lejeune
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 13,50%
    A ‘Whakapiripiri Mai’ maori nyelven annyit jelent: gyülekezni, összegyűjteni. Az egzotikus elnevezés a két teljesen különböző egyéniségű dűlő, a ‘Les Cailloux’ és a ‘Clos des Plantes’ karaktereinek egyesítésére utal. Az eredmény egy kirobbanóan izgalmas, egyedi és egyensúlyos Chenin Blanc, mely hagyományos fa kosaras présben történő egészfürtös préselés után tartályban erjed és érlelődik a következő év május 7-ig. Innen aztán a 4,5 g maradékcukor miatt enyhe szűrés és 20 mg/l kén hozzáadása után kerül palackba.

    Tovább
  • Új

    Ország: Franciaország
    Régió: Anjou, Loire
    Termelő: Olivier Lejeune
    Fajta: vörös
    Alkoholtartalom: 12,50%

    Kosárba teszem
    Pelo 2019
    8 500 Ft
  • Új

    Ország: Franciaország
    Régió: Anjou, Loire
    Termelő: Olivier Lejeune
    Fajta: fehér
    Alkoholtartalom: 12,50%

    Kosárba teszem
    Poesis 2019
    11 700 Ft