Bencze István
  • Magyarország
  • Szent György-hegy

Bencze István

István 2011-ben alapítja birtokát a Szent György-hegyen, mely 2011-2024 között éri el a végleges közel 30 hektáros méretet. A kezdetektől fogva organikusan, majd ‘15-től kezdve a teljes területen biodinamikusan dolgozik (Demeter certifikált), a régi magyar szőlőfajták és a termőhelyben rejlő potenciál feltárását tűzi ki célul.

Területei három fő egységbe tömörülnek, melyek mindegyike különböző magasságokban a Szent György-hegy déli oldalán fekszik. Kiemelt területe a 220-280 méter tengerszint feletti magasságban fekvő, sűrűn bazaltköves Templomdombi-dűlő. A talajra mindenhol jellemző a bazalt, némi tufa, pannon homokkő és barna erdei talaj keveredése, mely mélyebb rétegeiben mész- és vízereket rejt. Legfontosabb fajtái a rajnai rizling, pinot noir, kék bakator, furmint és a kéknyelű.

A borkészítés folyamata a kezdetekhez képest erőteljesen minimalizálódik, a hangsúly ma már szinte pusztán a tökéletes alapanyag megtermelésére helyeződik. A szőlőben a félvad egyensúlyi állapot megteremtését keresi, melyben a növények magasabb rendű, természetesebb kapcsolatot tudnak a környezetükkel kialakítani.

A pincében a présen kívül más elektromos eszközt már nem használ, gravitációs technikákkal, többféle típusú szabadon álló amfórával, kis- és nagyméretű hordókkal dolgozik. A tételeket nem deríti, nem szűri és 2018-as évjárattól kezdve teljesen elhagyja a kén használatát is

Összes törlése

24 / 24 termék megjelenítése

Rendezés:
Szűrők
Elérhetőség Visszaállítás
Ár Visszaállítás
Ft
Ft
Ország Visszaállítás
Régió Visszaállítás
Típus Visszaállítás
Termelő Visszaállítás
Szűrés és rendezés

Szűrés és rendezés

24 termék

Elérhetőség
Visszaállítás
Ár

29.000 Ft-ig

Visszaállítás
Ország
Visszaállítás
Régió
Visszaállítás
Típus
Visszaállítás
Termelő
Visszaállítás
Visszaállítás
Összes törlése
24 termék
  • Bencze Pinot Noir "Atlas" 2022
    Bencze

    Bencze Pinot Noir "Atlas" 2022

    12.100 Ft
    12.100 Ft
    Bővebben
    A Rókaluki dűlőben 1999-ben telepített Pinot Noir ültetvény legjobb kitettségű részéről válogatott szőlő az alapanyag...
  • Bencze Gemini II 2015 Brut Nature
    Bencze

    Bencze Gemini II 2015 Brut Nature

    8.000 Ft
    8.000 Ft
    Bővebben
    Igen, jó látjátok az évjáratot, ez valóban egy tíz éves érleléssel rendelkező nyerspezsgő! Még a klasszikus érából sz...
  • Bencze Riesling 2022
    Bencze

    Bencze Riesling 2022

    8.800 Ft
    8.800 Ft
    Bővebben
    A ‘Riesling’ sorozatban minden évben a több szüreti időpontban szüretelt tisztán Rajnai rizling tételeket házasítják,...
  • Bencze Pétillant Blanc 2023
    Bencze

    Bencze Pétillant Blanc 2023

    8.600 Ft
    8.600 Ft
    Bővebben
    Szent György-hegyi Pétillant, mely Chenin Blanc, Pinot Blanc és Pinot Noir házasítása. Egészfürtös préselés, 1500 lit...
  • Bencze Kékfrankos 2022
    Bencze

    Bencze Kékfrankos 2022

    8.800 Ft
    8.800 Ft
    Bővebben
    Három Kékfrankos klónt telepített István 2017-ben a Rókaluki-dűlő agyagosabb részére: osztrák A4-es, ruszti Triebaume...
  • Bencze Pétillant Rosé 2023
    Bencze

    Bencze Pétillant Rosé 2023

    8.600 Ft
    8.600 Ft
    Bővebben
    Pétillant Naturel a Szent György-hegyről! Cabernet Sauvignon, Blauburger, Zervin, Kék Bakator, Kéknyelű találkozása.K...
  • Bencze Olaszrizling 2022
    Bencze

    Bencze Olaszrizling 2022

    9.600 Ft
    9.600 Ft
    Bővebben
    Fiatal ültetvényről szüretelve . SK54-es Olaszrizling szerémségi klón, melyet István 2018-ban telepített a Rókaluki-d...
  • Bencze DUO: Kadarka - KÉK II. 2023
    Bencze

    Bencze DUO: Kadarka - KÉK II. 2023

    29.000 Ft
    29.000 Ft
    Bővebben
    SECRET DROPBencze DUO - limitált mennyiségben A 2023-as év két bomba tétele, melyből csak egy-egy edény készült, így ...
  • Bencze Várvölgy Pinot Gris "Impromptu" 2022
    Bencze

    Bencze Várvölgy Pinot Gris "Impromptu" 2022

    8.600 Ft
    8.600 Ft
    Bővebben
    István 2022-ben néhány véletlen folytán talált rá a Szent György-hegytől kb. 20 perc autóútra nyugatra két 2003-ban t...
  • Bencze Kéknyelű 2021
    Bencze

    Bencze Kéknyelű 2021

    12.100 Ft
    12.100 Ft
    Bővebben
    A Kéknyelű egy nagyon ritka, őshonos badacsonyi szőlőfajta, mely kései érésű, a szárazságra roppant érzékeny és csak ...
  • Bencze Virgo 2017
    Bencze

    Bencze Virgo 2017

    7.500 Ft
    7.500 Ft
    Bővebben
    100% Pinot Noir direkt préselve, szintén a klasszikus időszakból.Mivel nem volt héjkontakt, így egy izgalmas fehérbor...
  • Bencze Autochthon 2022
    Bencze

    Bencze Autochthon 2022

    8.300 Ft
    8.300 Ft
    Bővebben
    A név jelentése latinul: őslakos, bennszülött. Ennek megfelelően a házasításban kizárólag őshonos, kárpát-medencei fa...
  • Bencze Chenin Blanc 2022
    Bencze

    Bencze Chenin Blanc 2022

    12.100 Ft
    12.100 Ft
    Bővebben
    2014-ben telepített Chenin Blanc a Vinotéka körüli területről, melyet szeptember 5, 8 és 12-én szüreteltek Istvánék.A...
  • Bencze Pinot Noir 2022
    Bencze

    Bencze Pinot Noir 2022

    8.300 Ft
    8.300 Ft
    Bővebben
    A birtok belépő kategóriába eső gyümölcsös, jóivású Pinot Noir-ja, mely nagyrészt az ültetvény alsó, agyagos-homokos-...
  • Bencze Aries 2020
    Bencze

    Bencze Aries 2020

    14.400 Ft
    14.400 Ft
    Bővebben
    Az Aries egy rajnai rizling a birtok legidősebb ültetvényéről, a Templomdombi dűlőből, amelyet 1976-ban telepítettek....
  • Bencze Várvölgy Pinot Gris 2023
    Bencze

    Bencze Várvölgy Pinot Gris 2023

    10.500 Ft
    10.500 Ft
    Bővebben
    István 2022-ben néhány véletlen folytán talált rá a Szent György-hegytől kb. 20 perc autóútra nyugatra két 2003-ban t...
  • Bencze Várvölgy Olaszrizling 2023
    Bencze

    Bencze Várvölgy Olaszrizling 2023

    7.800 Ft
    7.800 Ft
    Bővebben
    A várvölgyi Olaszrizling dűlő első bemutatkozása, 25 éves ültetvényről. A must egyötöd részben héjon erjedt, majd tar...
  • Bencze Autochthon Red 2022
    Bencze

    Bencze Autochthon Rouge 2024

    9.600 Ft
    9.600 Ft
    Bővebben
    A név jelentése latinul: őslakos, bennszülött. Ennek megfelelően a házasításban kizárólag őshonos, kárpát-medencei fa...
  • Bencze Aries "Dancing on the flor" 2021
    Bencze

    Bencze Aries "Dancing on the flor" 2021

    17.000 Ft
    17.000 Ft
    Bővebben
    Az Aries egy Rajnai Riesling a birtok legidősebb ültetvényéről, a Templomdombi dűlőből, amelyet 1976-ban telepítettek...
  • Bencze Furmint 2023
    Bencze

    Bencze Furmint 2023

    12.100 Ft
    12.100 Ft
    Bővebben
    A Furmint legújabb évjárata, a pincészet egyik legkiemelkedőbb, sűrűn bazaltköves területről, a Templomdombi dűlőből....