Bencze Riesling 2022
- Normál ár
- 8.800 Ft
- Akciós ár
- 8.800 Ft
- Normál ár
A ‘Riesling’ sorozatban minden évben a több szüreti időpontban szüretelt tisztán Rajnai rizling tételeket házasítják, melyek a kiemelt tehetségű 2015-ös telepítésű Templomdombi-dűlőből és a 2018-as telepítésű Rókaluki-dűlőből származnak. A 22-es év kiemelkedően száraz, aszályos év volt, a szüretre négy, jól megválasztott időpontban került sor, szeptember 9. és október 10. között. Az egészfürtös préselést követően különböző típusú és méretű amforákban erjed. 13 hónapig a seprőn érlelődik, majd a palackozás előtt tartályba kerül összefejtésre 2023 szeptemberében, ahonnan derítetlenül, szűretlenül, kén hozzáadása nélkül a palackba 2023 novemberében. Még két további másfél évig érlelődött a palackban, hogy a savak szépen elsimuljanak.
- Bencze
- Magyarország
- Szent György-hegy
- fehér
Bencze István
István 2011-ben alapítja birtokát a Szent György-hegyen, mely 2013-ra éri el a végleges 18 hektáros méretet. A kezdetektől fogva organikusan, majd ‘15-től kezdve a teljes területen biodinamikusan dolgozik (Demeter certifikált), a régi magyar szőlőfajták és a termőhelyben rejlő potenciál feltárását tűzi ki célul.
Területei három fő egységbe tömörülnek, melyek mindegyike különböző magasságokban a Szent György-hegy déli oldalán fekszik. Kiemelt területe a 220-280 méter tengerszint feletti magasságban fekvő, sűrűn bazaltköves Templomdombi-dűlő. A talajra mindenhol jellemző a bazalt, n...
Ajánlott
termékek