Mosel, szédítő magasság és olyan meredek lejtők, melyek még a legfittebb borimádókon is kifognak. Korát megszégyenítve Rudolf évtizedek tapasztalatával itt készíti borait, melyek közül számunkra Rieslingjei mindig a legemlékezetesebbek. Purus sorozata - mint azt neve is sejteti - a lehető legkevesebb beavatkozással és kén hozzáadása nélkül készül.
2022-es évjáratát nyár elején kaptuk meg és kóstoltuk együtt a Szent György-hegyen, előre elkönyvelve, hogy a borok még biztosan a pincénkben maradnak néhány évre. De Rudolf zsenije ebben is rejlik: megragadja az évjárat adta lehetőségeket, és mesterien palackba zárja, ami ebben az esetben azt jelentette, hogy friss, ropogós, mégis tartalmas borok születtek.
S amellett, hogy a próbapalackok hozzánk képest is gyorsan ürültek ki, ezekben a borokban végtelen élet és hosszú években mérhető fejlődés rejlik.
S hogy ezt ti is megtapasztalhassátok, most megszegtük picit szabályainkat és a már a pince mélyére félretett korábbi évjáratokból 3-3 palackot újra elérhetővé tettünk.
Riesling heaven from Mosel.
MOSEL IS BACK / TROSSEN
Rita és Rudolf Trossen / 2022
