Renaud Boyer Beaune Rouge "Les Prévolles" 2022
- Normál ár
- 28.000 Ft
- Akciós ár
- 28.000 Ft
- Normál ár
A „Les Prévolles” (100% Pinot Noir) körülbelül 50 éves ültetvényekről származik, ahol a tőkék a meszes-üledékes talajról gyűjtik összetéveszthetetlen aromáikat. A kézi szüretet követően a szőlőt egész fürtben körülbelül három hétig áztatják. Az erjedést után a bor 12 hónapra barrique hordóba kerül, mielőtt szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül palackozzák.
- Renaud Boyer
- Franciaország
- Burgundia
- vörös
Renaud Boyer
Bár mersault-i születésű Renaud Boyer eredetileg mérnöknek készül, de már pályája elején magához rendeli a Côte de Beaune csodálatos termőhelye, és nagyapja nyomdokaiba lép.
3 hektárt, 80 év feletti ültetvényeket vesz át a nagybácsijától, Thierry Guyot-tól, aki Burgundiában az organikus, biodinamikus gazdálkodás pionírjának számított 1986 óta. Csendben, a reflektorfényt teljesen elkerülve kezd el Beaune, Saint-Romain és Puligny-Montrachet legkiemelkedőbb dűlőiben dolgozni.
Az első perctől kezdve mérnöki precizitású, megalkuvást nem tűrő utat választja, így az organikus-biod...
Ajánlott
termékek