Maison des Saules Sous les Grands Prés 2023
- Normál ár
- 17.800 Ft
- Akciós ár
- 17.800 Ft
- Normál ár
100% Chardonnay, meredek lejtőn fekvő parcelláról, keleti kitettséggel, ami frissességet és feszes savszerkezetet ad a bornak. Lias-kori márga (Marne du Lias) talajon található tőkékről, mely a Közép-Jura egyik legmeghatározóbb, ásványos karaktert adó talajtípusa. Direkt préselést követően került 2 év érlelésre többedig töltésű tölgyfa hordób, ami mélységet, krémes textúrát és komplexitást biztosít. Stílusát tekintve a „Sous les Grands Prés” várhatóan strukturáltabb és komolyabb Chardonnay, ahol a hosszú seprőn tartás és a márgás talaj együttese ásványos, feszes, ugyanakkor rétegzett és elegáns bort eredményez. A bor a türelemről szól: fiatalon már kifejező, de palackban idővel még tovább finomodik és mélyül.
- Maison des Saules
- Franciaország
- Jura
- fehér
Maison des Saules
A Maison des Saules egy fiatal, rendkívül ígéretes jura-i birtok, amelyet Anne-Cécile Daubigney és Marc Lacroix alapítottak. A szorosan együtt dolgozó párost a bor, a terroir és szülőföldjük iránti közös szenvedély köti össze. Mindketten a polignyi Lycée Hôtelier-ben végeztek sommelier-ként, majd széles körű tapasztalatot szereztek, mielőtt saját borászatuk felé fordultak: Anne-Cécile Párizsban dolgozott, majd François Rousset-Martin mellett a Jurában, míg Marc nemzetközi tapasztalatokat gyűjtött Londonban, Valence-ban, Ecuadorban, valamint Thomas Pico mellett Chablis-ban...
Ajánlott
termékek