Koppitsch Abendrot 2022
- Normál ár
- 5.300 Ft
- Akciós ár
- 5.300 Ft
- Normál ár
Vörös és fehér szőlő házasítása, melyben Olaszrizling, Rosenmuskateller, Chardonnay, St. Laurent és Kékfrankos, Syrah kap helyet.
A szőlőt részben bogyózták (kb. 10% kocsányt is használtak), és beavatkozás nélkül erjesztették rozsdamentes acél és üvegszálas kádakban. 10 nap múlva préselték és a levet hordókba (225 l barrique-ba) töltötték. A fehér fajtákat közvetlenül préselték, héjon áztatás nélkül. A borok finomseprőn érlelődtek 11 hónapig, majd a bort 2023. július 31-én palackozták szűretlenül, derítés és kén hozzáadása nélkül.
- Koppitsch Wines
- Ausztria
- Burgenland
- vörös
- 11.0%
Koppitsch Wines
Koppitschék Burgenland sekély lankáin, a gyönyörű Fertő-tó mellett élnek és gazdálkodnak.
Több, mint 10 éve őrzik a természetes borkészítés hagyományait, mely idestova 500 éve a családjuk birtokában van. Alex tudását édesapjától öröklil, aki az évek során megtanít neki mindent, amit a természetes borkészítésről és a terroirról tudni lehet. Közben öt évet Gerhard Pittnauer borász- és biodinamikai asszisztenseként tölt el. így 2011-ben tapasztalattal és újító ötletekkel felfegyverkezve Maria-val belevégnak a saját út megalapozásába és 5,5 hektár földet ve...
Ajánlott
termékek