Jean-François Ginglinger Riesling Paradis 2020
- Normál ár
- 12.000 Ft
- Akciós ár
- 12.000 Ft
- Normál ár
60 éves tőkékről szüretelt alapanyag, egyenesen Orschwihrből, a Grand Cru Pfingstberg területről. Első évjárata ennek a cuvée-nek. A szőlőt Jean fia (Arthur) gondozza, aki az utóbbi években egyre nagyobb részt vállal a borászat életében. A talaj nagyrészt homokköves, amit itt Grèseux-nek neveznek. A bor finomseprőn érlelődött két évig nagy méretű, elzászi hordóban. Szűrés, derítés és kén hozzáadása nélkül palackozva.
- Jean-François Ginglinger
- Franciaország
- Alsace
- fehér
Jean-François Ginglinger
Jean-François Ginglinger Elzász szívében, Pfaffenheimben él és dolgozik, sok generációs borász család tagjaként. A Ginglingerek 1610 óta termesztenek szőlőt, készítenek bort és gondozzák a családi birtokot. Miután az 1990-es években az organikus és biodinamikus gyakorlatok felé fordult, apja, Jean-Louis Ginglinger kísérletezni kezdett a természetes borkészítési technikákkal is. Jean-François, a Birtok örököse, amikor átvette a gyeplőt, ugyanezeket a gyakorlatokat követte és a vinifikációban még merészebb vizekre evezett. A szőlőben már már csak lovak segít...
Ajánlott
termékek