Étienne Seignovert Ombre et Lumiére 2022
- Normál ár
- 12.900 Ft
- Akciós ár
- 12.900 Ft
- Normál ár
Egy kis csoda, amelyet Thibaud Capellaro és Etienne Seignovert, a Rhône-völgy északi részén élő két fiatal bortermelő együttműködése hozott létre. A duó Grenache (40%), Syrah (30%) és Viognier (30%) házasításával hozta létre ezt a tételt. Az eredmény egy szuper friss és csúszós bomba bor, egyszerre virágos és gyümölcsös ízjegyekkel.
50% szénsavmaceráció és 50% direkt préselés a Grenache-hoz (Gard vidékéről), 50% egész fürt és 50% bogyózott alapanyag (5 nap áztatásban) a Syrah-hoz, direkt préselés a Viognier-hez (Thibaud-ból Észak-Rhône-ból).
- Étienne Seignovert
- Franciaország
- Rhône
- vörös
Étienne Seignovert
Étienne 2020-ban hozza létre borászatát Saint-Barthalémy-Le Pain-ben, a Doux folyó völgyében
Szülei vendéglátással foglalkoznak, étteremtulajdonosok és a natúr bor szerelmesei, így nem minden előzmény nélkül kezd bele a vállalkozásba.
A szőlő egy része saját, egy része pedig négoce, tehát vásárolt gyümölcs.
A saját területeihez 2019-ben jutott hozzá, Syrah, Merlot, Marsanne, Rousanne és Gamay, melyek a pincétől csak néhány kilométerre, a Doux folyó völgyének 300-400 m tengerszint feletti magasságban található gránitos teraszain találhatóak. A vásárol szőlő mindig valamilyen ...
Ajánlott
termékek