Daniel Sage Prosperité de l'enterprise 2022
- Normál ár
- 16.500 Ft
- Akciós ár
- 16.500 Ft
- Normál ár
Carignan és Merlot házasítása. A Merlot Vincent Fargier-től (Villeneuve de Berg), a Carignan pedig a Le Mazeltől. A szőlő egy részét közvetlenül préselték, a másik rész háromhetes maceráción esett át. Egyéves érlelést kapott közepes méretű, idősebb hordókban. A szokásosnál talán egy fokkal nagyobb test, sötétebb színanyag és nagyobb extraakció. Ugyanakkor megmarad a Danieltől megszokott kimagaslóan jól ihatóság. Gyümölcsös karaktere is inkább az érett oldalon: meggy, fekete cseresznye, fekete szeder.
- Daniel Sage
- Franciaország
- Ardèche
- vörös
Daniel Sage
A mindig is nagy borkedvelő Daniel autodidakta borász. Lyon külvárosából származik, majd kamaszéveit Saint-Étienne-ben tölti. Lakatosnak tanul, majd az élet számos állomáson sodorja át, míg végül lehorgonyoz igazi szenvedélye, a bor mellett. Egy kis borkereskedést nyit, közben pedig egyre komolyabb mennyiségben kezd el bort is készíteni. Kezdetben csak saját kedvére, majd amikor barátai biztatni kezdik, 2011-ben teljes figyelmét a szőlőnek és a borkészítésnek szenteli.
Jóbarátja, Jean Delobre segíti első lépéseiben, amikor az Annonay melletti Saint-Sauveur-en-ru...
Ajánlott
termékek