Daniel Sage Perséphone en péril 2022 / EXCLUSIVE
- Normál ár
- 17.900 Ft
- Akciós ár
- 17.900 Ft
- Normál ár
EXCLUSIVE TÉTEL: 1 PALACK / RENDELÉS
Annak érdekében, hogy ezek a ritka palackok minél többetekhez eljussanak, kérjük a fenti limitet figyelembe venni a rendelésnél. Köszönjük!
Telt és karakteres tétel, melyhez az alapanyag saját területről származó Gamay, valamint a Le Mazel-ből érkező Carignan, az első gránit- és agyagtalajon, a Le Mazel esetében pedig inkább mészben gazdag agyagon terem. A szőlőt acéltartályban erjeszteti spontán módon, négyhetes macerációval, derítés, szűrés és adalékanyagok nélkül.
A bor gazdag illatot és ízt kínál, sötét bogyós gyümölcsök, fűszerek és mineralitás jellemzi. Szerkezete lágy, mégis összetett, hosszan tartó lecsengéssel.
- Daniel Sage
- Franciaország
- Ardèche
- vörös
Daniel Sage
A mindig is nagy borkedvelő Daniel autodidakta borász. Lyon külvárosából származik, majd kamaszéveit Saint-Étienne-ben tölti. Lakatosnak tanul, majd az élet számos állomáson sodorja át, míg végül lehorgonyoz igazi szenvedélye, a bor mellett. Egy kis borkereskedést nyit, közben pedig egyre komolyabb mennyiségben kezd el bort is készíteni. Kezdetben csak saját kedvére, majd amikor barátai biztatni kezdik, 2011-ben teljes figyelmét a szőlőnek és a borkészítésnek szenteli.
Jóbarátja, Jean Delobre segíti első lépéseiben, amikor az Annonay melletti Saint-Sauveur-en-ru...
Ajánlott
termékek