Clair Obscur Maranges "Sur Le Bois Sud" 2020
- Normál ár
- 15.500 Ft
- Akciós ár
- 15.500 Ft
- Normál ár
100% Pinot Noir 0,25 hektárról szüretelve, 30 éves szőlőtőkék 2015 óta biodinamikusan gondozva. A Sur Le Bois Sud terület csak néhány száz méterre van Les Aubuzestől, erdővel elválasztva tőle. Hasonló terroir, bár az agyagos talaj valamivel sziklásabb és szilícium-dioxidban gazdagabb homok, amely lendületet és rétegezettséget kölcsönöz a bornak. A következő év novemberében került palackba, szűretlenül és derítetlenül, a palackozás előtt mindössze egy leheletnyi (2-3 mg/l) ként adnak hozzá.
- Clair Obscur
- Franciaország
- Burgundia
- vörös
Clair Obscur
Pierre Clair története még a hatvanas évekre nyúlik vissza, amikor első tőkéit telepíti szülei Corpeau falu (Côte d’Or környezetében) körüli területein, hogy a kísérleteihez és saját fogyasztásra legyen elég termése. Végül Jennifer-rel, a feleségével 2006-ban veszi át nagypapája területeit, melyet más környékbeli borászatokban végzett munkájuk mellett esténként és hétvégénként művelnek.
Klasszikus borászati módszerekkel kezdenek dolgozni, de néhány natúrboros, avantgárd pionírral való találkozásuk után ők is végleg a kalandosabb és rögösebb, beavatkozásmentes útra térnek. Ma már 3...
Ajánlott
termékek