Michael Gindl Buteo 12 Grüner Veltliner 2017
- Normál ár
- 10.600 Ft
- Akciós ár
- 10.600 Ft
- Normál ár
A kis ládákban, kézzel szüretelt Zöldveltelinit 10 órán át macerálták héjon; gyengéd és lassú 8 órás préselés után 700 literes akáchordóba került és hozzáadott kén nélküli seprőn 12 hónapig érlelődött. Innen származik a 12-es elnevezés. Ennél a tételnél sem alkalmaztak derítést - a bor egyensúlyának eléréséhez az idő volt legfontosabb tényező. Palackozás előtt egy minimális mennyiségű ként kapott.
- Michael Gindl
- Ausztria
- Weinviertel
- fehér
Michael Gindl
A Gindl család 1807 óta gazdálkodik Hohenruppersdorfban, ahol növényekkel, állattenyésztéssel, erdőgazdálkodással és borral foglalkoznak. Michael, a család hatodik generációs tagja 2002 óta vesz részt a munkában, még mezőgazdasági iskolás volt, amikor nagyapja halála után az ő kezébe került a családi vállalkozás borászati része.
Michael 10 hektáron csak szőlőt termeszt, emellett a Gindl farm egy dinamikus közösség: skót felföldi marhák, nóri lovak breton törpebirkák, csirkék, kecskék, sertések és néhány kutya is kiveszi a részét a Demeter tanúsítvánnyal rendelkező gazdaság körforg...
Ajánlott
termékek