Werlitsch Ex Vero II 2020
- Normál ár
- 15.000 Ft
- Akciós ár
- 15.000 Ft
- Normál ár
90% Sauvignon Blanc és 10% Chardonnay (Morillon) házasítása, az Ex Vero sorozat második eleme, melyet a meredek ültetvény középső részéből szüretel, könnyedebb talajról, kisebb terheléssel művelt tőkékről. Ezen a részen második lépcsőben szüretel, közepes érettségben, az alsóbb részekből készülő Ex Vero I után. A kézi szüretet követően egészfürtös kíméletes préselés következik, melyek utána nagyméretű használt elzászi stílusú hordókba kerülnek érlelésre finomseprőn, legalább 22 hónapig. Szűretlen, derítetlen és kénmentes tétel. Kezdetben finoman füstös, kovaköves redukció és finom hordófűszerek jellemzi, majd csak lassan nyíllik zöldalma, sárgabarack, és gyógynövényes aromák irányába.
- Weingut Werlitsch
- Ausztria
- Stájerország
- fehér
Weingut Werlitsch
Ewald Tscheppe és testvére, Andreas 2004-ben veszi át édesapja szőlőterületeit a szlovén határhoz közeli Leutschach környékén. A hely léglegzetelállítóan változatos, mélység és érintetlenség jellemzi. A természet szinte érinthetően vibrál. A krétás-meszes márga (Kalkmergel) és agyagos-hordalékos (Opok) talajon már a római korban is szőlőt műveltek. Jellemző fajták itt a Morillon, ami gyakorlatilag a Chardonnay egy helyi klónja, illetve Franciaországon kívül itt találhatóak a világ legidősebb Sauvignon Blanc ültetvényei.
Ewald és Andreas közös munkája során hamar rájöttek, hogy a t...
Ajánlott
termékek