Palya Balázs Chardonnay 2023
- Normál ár
- 7.900 Ft
- Akciós ár
- 7.900 Ft
- Normál ár
Adóval együtt.
Szállítási költség a pénztárnál számítva.
Fajta: fehér
Szeptember közepén szüretelt tavaszföldi Chardonnay 65%-a kézzel, bogyózókereten került bogyózásra, amelyet a maradék 35%-ból egészfürtöspréselés által kinyert lében erjesztettek a levegőtől elzárva, 18 napon keresztül. Tartályból 8 hónap seprőn tartás után, kén hozzáadása nélkül palackozva.
- Palya Balázs
- Magyarország
- Mátra
- fehér
Termelőnk
Palya Balázs
Mint csiszolatlan gyémánt, úgy tűnt fel előttünk Palya Balázs és párja Julcsi, akik 2019-ben vágtak bele saját boraik palackozásába, piacra lépésük a 2020-as tételeikkel történt meg. Balázs helyi születésű, Julcsi pedig a szomszédos Nagyrédéről származik, ahol a szőlőtermesztés hosszú hagyományokra tekint vissza, az ő családja is ezzel foglalkozik. Szemtelenül fiatalok, végtelenül lelkesek és példamutatóan dolgosak, ha a szőlőben való munkáról és a borkészítésről van szó.
A Mátrai borvidék talaja változatos, megtalálható a többnyire pannon agyagon, löszön, andeziten, riolittufán ...
Ajánlott
termékek