La Chaume des Lies Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2023
- Normál ár
- 18.000 Ft
- Akciós ár
- 18.000 Ft
- Normál ár
Négy parcella házasítása, 100%-ban egészfürtös szüretből. Minimális beavatkozással készült, infúziós jellegű borkészítéssel, ugyanakkor mély és finom szerkezettel, hiszen a tőkék 1942-ből származnak. Egy vibráló, játékos Pinot egy olyan birtoktól, amely éppen most lendül igazán formába. Élénk, piros bogyós gyümölcsökkel teli, penge savakkal.
- La Chaume des Lies
- Franciaország
- Burgundia
- vörös
La Chaume des Lies
Margaux és Lothar 2018-ban ismerkednek meg, amikor mindketten a Maison en Belles Lies-ben, Pierre Fenals-nál dolgoznak. Margaux 2016-ban szegődik Pierre mellé, akitől elsajátítja a biodinamikus mezőgazdaság és a beavatkozásmentes borkészítés alapjait. Lothar borászati tanulmányai után Elzászban Bruno Schuellernél és Languedoc-ban Didier Barralnál is gyakornokoskodik, illetve szülei bio gazdaságában zöldség- és növénytermesztést is tanul.
Amikor úgy döntenek, hogy saját útra lépnek, 2,5 hektárnyi területet bérelnek Saint-Aubinban, Auxey-Duresses-ben,...
Ajánlott
termékek