La Chaume des Lies Bouzeron Aligoté 2022
- Normál ár
- 14.700 Ft
- Akciós ár
- 14.700 Ft
- Normál ár
100% Aligoté, egy nyugati fekvésű parcelláról, 360 m tengerszint feletti magasságból. Az erdővel körülvett talaj itt túlnyomórészt agyagos. 10 hónapig többedik töltésű hordóban érlelik és szűretlenül, derítés nélkül palackozzák mindössze 10 mg/l kén hozzáadásával. Zöldalma, birs és lime, illetve egy gyógynövényes kiskert és a virágos rét találkozása egy palackban melyet az Aligoté feszes savai kísérnek.
- La Chaume des Lies
- Franciaország
- Burgundia
- fehér
La Chaume des Lies
Margaux és Lothar 2018-ban ismerkednek meg, amikor mindketten a Maison en Belles Lies-ben, Pierre Fenals-nál dolgoznak. Margaux 2016-ban szegődik Pierre mellé, akitől elsajátítja a biodinamikus mezőgazdaság és a beavatkozásmentes borkészítés alapjait. Lothar borászati tanulmányai után Elzászban Bruno Schuellernél és Languedoc-ban Didier Barralnál is gyakornokoskodik, illetve szülei bio gazdaságában zöldség- és növénytermesztést is tanul.
Amikor úgy döntenek, hogy saját útra lépnek, 2,5 hektárnyi területet bérelnek Saint-Aubinban, Auxey-Duresses-ben,...
Ajánlott
termékek