La Chaume des Lies Auxey Duresses Pinot Noir 2022
- Normál ár
- 18.300 Ft
- Akciós ár
- 18.300 Ft
- Normál ár
100% Pinot Noir egy 0,9 hektáros, déli fekvésű, 80 évesnél idősebb szőlőültetvényről. A parcella 275 méter tengerszint feletti magasságban található, a talaj agyagból és mészkőből, valamint kisebb-nagyobb kövekből állnak. 15 napos egész fürtös áztatás után 14 hónapig használt hordóban érlelik. Szűrés és derítés nélkül palackozva.
- La Chaume des Lies
- Franciaország
- Burgundia
- vörös
La Chaume des Lies
Margaux és Lothar 2018-ban ismerkednek meg, amikor mindketten a Maison en Belles Lies-ben, Pierre Fenals-nál dolgoznak. Margaux 2016-ban szegődik Pierre mellé, akitől elsajátítja a biodinamikus mezőgazdaság és a beavatkozásmentes borkészítés alapjait. Lothar borászati tanulmányai után Elzászban Bruno Schuellernél és Languedoc-ban Didier Barralnál is gyakornokoskodik, illetve szülei bio gazdaságában zöldség- és növénytermesztést is tanul.
Amikor úgy döntenek, hogy saját útra lépnek, 2,5 hektárnyi területet bérelnek Saint-Aubinban, Auxey-Duresses-ben,...
Ajánlott
termékek