föld | szőlőskert | kétkezi munka | natúr bor
hello@leesbrothers.hu
 +36304798338

FB IG

@leesbrothers

  • Nincsenek termékek a kosárban.

Pelo 2018

7 800 Ft

Ország: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Olivier Lejeune
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 12,50%
A tétel tulajdonképpen egy tisztelgés Olivier-től a ‘Pelo’ becenevű nagypapája felé, aki először hozta kapcsolatba a szőlővel gyerekkorában. A palás, nehéz agyagos ’Le Bordage’ dűlő 60 éves Cabernet Franc ültetvény termése, mely 10%-a egészfürtösen, 90%-a pedig kézi bogyózással kerül üvegszálas edénybe. 17 napig erjed csömöszölés, mozgatás nélkül. Kíméletes préselés hagyományos fa kosaras présben, hogy szárító tanninok ne kerüljenek a tételbe. Derítés szűrés nélkül 15 mg/l kén hozzáadásával kerül palackba.

Elfogyott

Leírás

A TERMELŐ

A még most is pimaszul fiatal Olivier 10 év Ázsiában eltöltött alkalmazotti lét után dönt úgy, hogy megpróbálkozik a szőlővel. Az auckland-i egyetemen elvégzett szőlészeti képzés után néhány évet a híres Felton Road pincénél stázsol.

ISMERD MEG A TERMELŐT!