10 900 Ft
Ország: Franciaország
Régió: Beaujolais
Termelő: Clos Bateau
Fajta: vörös
A Croix Pen(n)et Lantignié és Régnié határán, 350 méter tengerszint feletti magasságban található.
100% Gamay, melynek 60% burgundi hordóban és 40% rozsdamentes acél tartályban készült, majd 8 hónap után került házasításra. Fekete gyümölcsök és gyógynövények találkozása, kén hozzáadása nélkül palackozva.
11 készleten
A Clos Bateau története nem egy évszázadokra visszavezethető francia borászcsaládé, hanem két fiatal vendéglátósé, akik Amszterdamot és éttermüket hátrahagyva kezdenek új életet Lantignié-ben.
A natúr bor iránt érzett szenvedélyük veszi őket rá, hogy 2019-ben egy nyolc hektáros területet vegyenek gondozásba és belevágjanak életük eddigi legnagyobb kalandjába Beaujolais-ban, Franciaországban.
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Loire
Termelő: Domaine de L’Ecu
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13,50%
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Beaujolais
Termelő: Clos Bateau
Fajta: vörös
A Sauvage első évjárata, 100% Gamay. Sylvie és Thierry félvad ültetvényéről származó szőlőből, melynek életkora kb. 53 év, s ahol 4 éve semmilyen beavatkozás nem történt.
Extrém alacsony hozam, koncentrált ízek.
Direkt préselve üvegszálas tartályba, ahol 11 hónapot tölt palackozás előtt.
SoldOrszág: Franciaország
Régió: Burgundia
Termelő: Yann Durieux
Fajta: vörös
Alkoholtartalom: 13%
A Grands Ponts-hoz közeli, Hautes-Côtes de Nuits és Hautes-Côtes de Beaune határterületeiről származó friss Pinot Noir. Erjedés és érlelés kizárólag tartályban.
Ország: Franciaország
Régió: Anjou, Loire
Termelő: Les Errances
Fajta: fehér
Quand fond la neige, ou va le blanc? Azaz Hová tűnik a fehér, ha elolvad a hó?
100% Chenin blanc, agyagos-kavicsos talajról, melyet palás kőzetek is gazdagítanak. Egy év érlelést kap, többedik töltésű fahordóban, szűrés, derítés nélkül kerül palackba. Feszes korty, lendületes savak, citrusos, zöldalmás, barackos ízek. Hosszú és sós.